2008年08月09日

てんきち母ちゃん作『子供大好きまるぽて』(にじいろジーン)

北京五輪 3万発の花火で開幕 204カ国・地域が参加

ルーキーズ映画化決定!今秋には特番も

★★★

8/9の にじいろジーン・にじいろ三ツ星キッチンのテーマは・・「夏休み、子供と一緒に作るおやつレシピ」

第3位は・・・てんきち母ちゃん井上かなえさん)作 子供大好きまるぽて・・中身は食べてからのお楽しみ

長女、なーちゃん(7歳)、次女、すーちゃん(5歳)も登場!!

可愛いーーー

さっき、コロッケを作ったばかり・・・

このまるぽてにすればよかったなーー

@ じゃがいも500g は皮つきのまま洗い、ラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱。

A 皮をむいて温かいうちに潰し、[塩 小さじ1弱・ブラックペッパー 適量・片栗粉 大さじ3・牛乳 大さじ3〜4]を入れて練れば生地の完成。

B 生地を手のひらサイズに広げて具(<具材>あんこ・ウインナー・チョコ・固形チーズなど )を包み、中身がはみ出さないようにしっかり丸める。

C 同量のマヨネーズとケチャップ適量を混ぜ合わせてソースを作る。

D フライパンに油を熱して、170度の油でキツネ色になるまで揚げる。

E お皿に盛りつけ、プチトマトとパセリと一緒に彩りよく飾れば完成。


[三ツ星アイデア]
*片栗粉を入れることで、つなぎの役割+モチモチした食感に変わる!
*中身はお子さんが大好きな具材なら何でもOK!食べる時も「中身は何かな?」のワクワク感で子供も大喜び!
*[4]は中身がウインナー・チーズのものにつけましょう!中身を確認してからつけてね!

|| KTV || 関西テレビ放送 [ レシピ×レシピ ]

てんきち母ちゃんレシピ

てんきち母ちゃん作 ヘルシーなす餃子バーグ…ついでに大根の皮でキムチ(にじいろジーン)

シュウマイで炊き込みご飯&エビチリ風シュウマイ★てんきち母ちゃん

てんきち母ちゃんの鮭のオリーブ蒸し

てんきち母ちゃんのレシピから鮭のちゃんちゃん焼き

にじいろジーンにてんきち母ちゃん登場!!

てんきち母ちゃん「もやしギョウザ」

★★★

夏野菜のお好み焼き★にじいろジーン8/9第1位

簡単もちもちポンデケージョ★にじいろジーン8/9第2位

8/2にじいろジーン・第1位はSHIORI作 特製ビビンそうめん

8/2・にじいろジーン第2位はこうちゃん作 マグロとネギのピリ辛ゴマ油和え丼

8/2・にじいろジーン第3位はイタリアン肉味噌パスタ 川越達也作


posted by ぴかまま at 16:00 | Comment(0) | にじいろジーン★おやつレシピ

簡単もちもちポンデケージョ★にじいろジーン

北京五輪 3万発の花火で開幕 204カ国・地域が参加

ルーキーズ映画化決定!今秋には特番も

★★★

8/9の にじいろジーン・にじいろ三ツ星キッチンのテーマは・・「夏休み、子供と一緒に作るおやつレシピ」

第2位は・・・フードコーディネーターSHIORI簡単もちもちポンデゲージョ・・外はかりかり、中はもちもち、新食感

ポンデゲージョとは・・ タピオカ粉で作るブラジルのチーズパン・・でも白玉粉で作るんです、火も包丁も使わない簡単おやつ 16個分


@ ボウルに白玉粉80g・塩小さじ1/4弱を入れて、牛乳100ccを少しずつ加えて白玉粉をつぶすように練る。

A ある程度なめらかになったら泡だて器に持ち替えて、残りの牛乳・サラダ油30ccを加えてよく混ぜる。

B 小麦粉50g・ベーキングパウダー 小さじ1/3 をふるいながら加えてゴムベラで混ぜ、粉チ―ズ大さじ3 ベーコン 1枚を加えてよく練れば生地の完成。

C 16等分してピンポン玉くらいの大きさに丸める。

D オーブンペーパーを敷いた天板に、ピザ用チーズ大さじ4を敷いてから生地をのせる。

E 180度に温めたオーブンで約20分焼けば完成。

[三ツ星アイデア]
*ピザ用チーズを生地の下に敷くことでカリッカリに焼けます!

|| KTV || 関西テレビ放送 [ レシピ×レシピ ]

SHIORI さんレシピ

SHIORI作 特製ビビンそうめん

ヘルシーレシピ★サッパリゆず塩胡椒ソーメン

★★★

夏野菜のお好み焼き★にじいろジーン8/9第1位

8/2にじいろジーン・第1位はSHIORI作 特製ビビンそうめん

8/2・にじいろジーン第2位はこうちゃん作 マグロとネギのピリ辛ゴマ油和え丼

8/2・にじいろジーン第3位はイタリアン肉味噌パスタ 川越達也作
posted by ぴかまま at 15:40 | Comment(0) | にじいろジーン★おやつレシピ

夏野菜のお好み焼き★にじいろジーン

北京五輪 3万発の花火で開幕 204カ国・地域が参加

★★★

8/9の にじいろジーン・にじいろ三ツ星キッチンのテーマは・・「夏休み、子供と一緒に作るおやつレシピ」

第1位は・・・賛否両論の店主笠原将弘氏作夏野菜のお好み焼き・・4人分


@アボカド1/2個、トマト1/2個、レタス1/4個はザク切りに、ベーコン2枚は1cmの大きさに切る。

とうもろこし 1本 は粒を取り出し、枝豆 50g は茹でて皮をむき粒を取り出す。

A ボウルで[小麦粉 100g・卵1個・水120cc]をしっかり混ぜ合わせて生地を作る。

B @を加えて混ぜ合わせる。

C フライパン全体に油をひいて両面焼く。

D お好み焼き用ソース100ccと生クリーム大さじ1 を混ぜ合わせて、お好み焼きにぬる。かつお節・青のりを散らせば完成。


[三ツ星アイデア]
*子供と一緒にワイワイ作業できます!
*しっかり混ぜるとモチモチ感が出ます!
*ホットプレートでやればワイワイ楽しいです。
*お好み焼き用ソースと生クリームを混ぜ合わせて特製ソースを作ります!デミグラスソースのようなマイルドでクリーミーな味に大変身!

|| KTV || 関西テレビ放送 [ レシピ×レシピ ]

お好み焼き

おからのお好み焼き★きょうの料理

幸せってなんだっけ」☆料理レシピ☆お好み焼き

★★★

簡単もちもちポンデケージョ★にじいろジーン8/9第2位

てんきち母ちゃん作『子供大好きまるぽて』(にじいろジーン8/9第3位)

8/2にじいろジーン・第1位はSHIORI作 特製ビビンそうめん

8/2・にじいろジーン第2位はこうちゃん作 マグロとネギのピリ辛ゴマ油和え丼

8/2・にじいろジーン第3位はイタリアン肉味噌パスタ 川越達也作

笠原将弘氏レシピ

チキン南蛮★はぴフル!から

あぶり鶏のとろとろ親子丼★にじいろジーン

今が旬の筍で筍ごはん(4/8)
posted by ぴかまま at 15:25 | Comment(0) | にじいろジーン★おやつレシピ
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