2008年07月17日

『和風♪じゃが芋とズッキーニのみそ漬け』 by クックパッド

和風♪じゃが芋とズッキーニのみそ漬け』 by クックパッド

レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/588615/?m=1


えぇ〜っ!?と思わず、ぜひ試してみてください。
食感も味もとても良いんですよ。


〜 材料 〜

じゃが芋 … 一個
ズッキーニ … 一本
☆味噌 … 30g
☆コチュジャン … 小さじ1/2
☆はちみつ … 大さじ1
ごま油 … 適量


〜 つくりかた 〜

【1】 ☆をビニール袋に入れて混ぜておく。

【2】 ズッキーニを5ミリ程の薄切りに、じゃが芋も
   ズッキーニと同じくらいの大きさにカットし
   3ミリ程にスライスして下さい。 

【3】【2】をごま油で軽く炒め、【1】のビニール袋に半日漬ける。


〜 メモ(参考文献、コツ)〜
じゃが芋の方が火が通りにくいのでちょっと長めに、
ズッキーニは火が通りやすいので軽く炒めてください。
画像は新ジャガ2個で作りました。
ズッキーニと形が揃ってきれいですよ。

〜 生い立ち 〜
じゃが芋とズッキーニをいつもと違う食べ方で!!


▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/588615/?m=1


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posted by ぴかまま at 08:56 | Comment(0) | じゃが芋とズッキーニのみそ漬け
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