2008年09月19日

元気モリモリスタミナ丼(豚バラ肉で・・)


おはぎ(NHKきょうの料理から)

★★★

まだまだ残る夏バテに効く!
ビタミン&ミネラル食の秘密のレシピ

01.元気モリモリスタミナ丼

豚肉のビタミンB1にネギ、ニンニクの硫化アリルが加わり、相性抜群の疲労回復メニューです。

疲労回復効果を持つ豚肉のビタミンB1の働きを、硫化アリルが体内でしっかりサポートします。焼肉のタレにニンニクを加え美味しさを、最後にかける生卵が食べやすさをアップします。

材料

豚バラ肉 100g(食べやすい大きさに切る)
長ネギ 1/2本(斜め切り)
おろしニンニク 1かけ分(チューブでも可)
焼肉のタレ 適量
ご飯 丼1杯
生卵 1個
サラダ油 大さじ1

作り方

(1)フライパンに油を引き、豚肉を炒める。
(2)色が変わってきたらネギを入れる。
(3)焼肉のタレとニンニクで味付け。
(4)器にご飯を盛り、(3)をかける。
(5)中央に生卵を落とす。

残暑の夏バテに効く、秘密のレシピ - TARZAN - X BRAND

★★豚ばら肉豚バラ肉)を使って★★

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posted by ぴかまま at 17:44 | Comment(0) | 豚バラ肉
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